01 / ABOUT THE PLACE
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파코라를 주문한 한 방문자는 바삭한 튀김옷과 속에 든 닭고기가 인상적이었다고 했다. 인도식 튀김을 전채로 고르며 향신료를 중심에 둔 이탈리아 요리가 시작된다. 작은 요리를 여럿 맛보고 싶다면 뇨코 프리토와 생햄, 또는 채소 전채 모둠도 선택지다. 양고기 살시차를 마음에 들어 한 사람도 있어, 전채에서 고기 요리까지 조금씩 골라 먹는 재미가 있다.
식사의 중심이 될 메뉴로는 허브 키마 카레와 양고기 키마 카레, 수제 탈리아텔레로 만든 마살라 볼로네제가 있다. 향신료를 더한 파스타와 카레를 두루 고를 수 있다. 허브 양고기 키마 카레를 주문한 방문자는 수제 포카치아와 카사레체도 함께 시켰다. 카레 양이 ‘조금 적다’고 느꼈지만, 맛은 마음에 들었던 듯하다. 다른 방문자가 언급한 양고기 살시차도 전채나 파스타와 곁들여 식탁에 올리기 좋은 메뉴다.
와인을 고르는 일도 이곳에서의 식사에 한몫한다. 음식에 맞춰 추천받은 와인이 취향에 잘 맞았다는 사람과 설명이 이해하기 쉬웠다는 사람이 있어, 망설여질 때 상담하며 고를 수 있다. 식후에는 정향과 프란젤리코를 곁들인 푸딩이나 레몬과 진을 더한 치즈케이크도 맛볼 수 있다. 저녁에는 예약을 권하며, 결제는 현금만 가능하다.
